UA-63332126-3

Přílohy k jídlům a masa

Přílohy k jídlům
  G Kj
Br.kaše 200g 600Kj
Vařené br. 200g 500
Opečené br ve fr.hrci nebo na pánvi na oleji 200g 1100
Bram.knedl. 200g 1250
Těstoviny vařené 200g 1500
Houskové knedl. 200g 1650
Rýže dušená 200g 1450
Br.krokety smažené 150g 2010
Br.hranolky 150g 2450
Smažená topinka 50g 1150
Bramborák 100g 2000
 MASO, RYBY
druh Energie (Kj) Bílkoviny (g) Tuky (g) Sacharidy (g) Cholesterol (mg)
vepřové libové 1000 18 11 0 65
vepřové tučné 1990 12 47 0 70
vepřová krkovice 1200 15 25 0 70
hovězí zadní 760 19 12 0 70
hovězí svíčková 620 20 7 0 65
hovězí játra 540 12 4 0 270
mleté maso směs 1390 16 30 0 70
telecí kýta 580 21 6 0 65
králičí 680 19 9 0 60
krůta celá 550 22 5 0 75
kuře celé 580 22 4 0 75
kuřecí prsa 460 23 1 0 60
treska filé 310 17 1 0 65
pstruh 450 20 3 0 70
makrela 780 16 10 0 75
Upravené drůbeží maso + králík
Název G Kj
Kuře grilované 100 680
Kuře pečené 100 800
Králičí játra 100 1100
kuře na houbách 100 1450 jen maso
Králík na houbách 100 1200
Krůtí prsa smažená 100 1600
Slepice na paprice 100 1000 jen maso
Pečený králík 100 700
RYCHLÉ OBČERSTVENÍ + TUKY
Potravina Energie (Kj) Sacharidy (g) Tuky (g) Bílkoviny (g) Cholesterol (g)
Hamburger 1080 18 14,4 13,5 26
Big mac 1 ks 2150 40 30 27 80
Pizza šunka + sýr 1150 30 17 12 16
Máslo 3090 0,3 83,2 0,7 250
Pomazámkové máslo 1490 6,2 35 3,8 93
Flora 2600 0,3 70 0,1 0
Flora light 1485 0,3 40 0,1 0
Sádlo vepřové 3200 0,1 84 2,6 86
Olej rafinovaný 3700 0 100 0 0
Olivový olej 3700 0 100 0 0
Majonéza 3080 0 82 1,5 70
Majonéza light 1920 0 51 0,7
Smažené hranolky 1200 3,5 14 4,2
syrové maso
Krůtí prsa 100g 440kJ
Mleté maso na sekanou 100g 1 390kJ
Pštrosí maso 100g 395kJ
Telecí plec 100g 463kJ
Vepřová žebírka 100g 1 662kJ
Hovězí kližka 100g 450kJ
Hovězí roštená 100g 515kJ
Hovězí svíčková 100g 516kJ
Husa 100g 903kJ
Kachna domácí 100g 1 181kJ
Kančí 100g 493kJ
Klokaní maso 100g 386kJ
Králík 100g 428kJ
Krůta celá 100g 550kJ
Kuřata celá 100g 580kJ
Kuřecí prsíčka 100g 366kJ
Slepice 100g 481kJ
Srnčí 100g 448kJ
Vepřová krkovička 100g 871kJ
Vepřová kýta 100g 715kJ
Vepřový bok 100g 1 433kJ
Zajíc 100g 456kJ
maso po tepelné úpravě 250g
Kuře pečené 900kJ
Kuře smažené 1 591kJ
Krůta pečená s nádivkou 1 812kJ
Králík na česneku 1 530kJ
Kachna pečená 3 222kJ
Husa pečená 2 738kJ
Grilovaný řízek s křenem 150g 1 130kJ
Kapr na česneku 1 079kJ
Treska na česneku 1 063kJ
Pstruh pečený 2 493kJ
Rybí file na másle 1 091kJ
Losos v bazalkové omáčce 1 165kJ

Váha příloh (před vařením = váha po uvaření + Kj )
Těstoviny 100g=266g-1520kj
Kuskus 100g=306g-1448kj
Rýže basmati 118g=380g-1775kj
Rýže dlouhozrnná 100g=285g-1464kj
Sojové boby 60g=140g-1069
Jáhly 100g=505g-1491kj

 MASNÉ VÝROBKY, KONZERVOVANÉ  RYBY
druh Energie (Kj) Bílkoviny (g) Tuky (g) Sacharidy (g) Cholesterol (mg)
moravské uzené 1200 24 17 0 80
turistický salám 1700 19 37 0 85
uherský salám 2060 25 43 0 85
drůbežeý točený 1200 14 25 1,5 80
bůčková paštika 2170 11 25 1 140
párky 1210 14 25 1,6 85
drůbeží párky 1220 16 25 1,5 80
krůtí šunka 420 18 2 0 95
drůbeži salám 680 18 9 1 80
gothaj 1820 12 43 0 85
mortadella 1420 12 33 0 90
tuňák v oleji 1180 24 21 0 50
tuńák ve vl. šťávě 420 23 1 0 50
sardinky v oleji 930 24 14 0 140
rybí filety v tomatě 850 15 15 2,5 50
Tepelně upravená masa vepřové
Název G Kj
Pečená krkovice 100 1010
Vepř.plec rolovaná 100 1600
Vepřový guláš maso 100 1500  jen maso
Ovarové koleno 100 1650
Vepřový jazyk vařený 100 2000
Vepř.řízek smažený 100 2010
Vepř. kýta na paprice 100 1200 jen maso
Moravský vrabec peč. 100 2100
Uzená krkovička vařená 100 2600
Vepřové uzené koleno vařené 100 2400
Vepřové libové na houbách 100 1300 jen maso

Napsat komentář