UA-63332126-3

Sladkosti letně a dietně

Opět se nám blíží léto a poradci se předhánějí v tvorbě receptů na sladkosti. Příliš tento přístup a navykání na sladkou chuť neschvaluji, ale trh to žádá, tak jsem pro Vás oprášila několik sladších receptů. Ovocné muffiny Jde to udělat s různým ovocem a třeba nazdobit tvarohem a plátky mandlí, to už nechám na Vaší fantazii. 4 … Číst dál..

Pohanka – tipy a triky

Nedávno se mě jedna klientka ptala na úpravu pohanky, protože jí připadala bez chuti. Proto jsem pro Vás připravila tento článek, snad vám pomůže, aby se vám pohanka lépe připravovala. Pohanku nevařte, stačí zalít teplou vodou a nechat 3 – 4 hodiny namočenou. Co se týče ochucování, tak já dávám na pánev dusit zeleninu a cibuli … Číst dál..

Pohankovo – čočková bábovka

Dnes jsem si pro Vás připravila jednoduchý recept na bábovku, kterým můžete třeba o víkendu překvapit svoji rodinu. I mlsat můžeme zdravě!   Hrníček pohankové mouky 3/4 hrníčku čočkové mouky 1/4 hrníčku vlákniny 2 žloutky 3 lžíce agavového sirupu nebo medu hrníček selského jogurtu lžička vrchovatá jedlé sody Pokud bude směs příliš hustá, přidejte trochu … Číst dál..

Vánoční kapr nemusí být jen smažený

Zde Vám nabízím dvě varianty kapra, které Vám neuškodí při Vaší snaze zhubnout.   Pečený nakládaný kapr Vykuchaný kapr bez hlavy 2 lžíce ol. oleje 1 jemně nasekaná cibule 2 lžičky mleté papriky 2 stroužky česneku utřeného lžička soli 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu (v obměně možno nahradit tymiánem) 1/2 lžičky drceného černého pepře Suroviny určené … Číst dál..

4x odlehčený bramborový salát

Salát klasik Jen majonéza a bílý jogurt 1 ku 1. Brambory, vajíčka, trocha šunky, cibule, okurky, sterilovaný hrášek, sůl, pepř, lžička hořčice.   Salát s cuketou a lilkem Bílý jogurt a majonéza 2 ku 1. Jogurt bude tentokrát řecký, cuketa ovařená v páře, ogrilovaný lilek, brambory. Nakrájet na kostičky, vajíčka, trocha šunky, cibule, okurky, sterilovaný … Číst dál..

Vánočky s Evou

Zdravější vánočka 250ml mléka vlažného 100g másla rozpuštěného nebo oleje řepkového 2 žloutky lžíce rumu 30g cukru a jeden vanilkový cukr 2 pol. lžíce sypké stévie 250 g hladké mouky normální a 200 g hladké celozrnné nebo špaldové špetka soli sáček a půl droždí, kvůli kombinované mouce je ho tam více rozinky namočené a sekané … Číst dál..

Cukroví dietně 2016 (aktualizováno)

Ořechové kuličky bez cukru 1 hrnek vlašských ořechů 1/2 hrnku ovesných vloček 1 a 1/2 hrnku sušených datlí bez pecek předem namočených ve vodě 2 lžíce karobového prášku špetku soli a trochu vanilkového extraktu Na obalení: strouhaný kokos, karobový prášek a chia semínka 3 pol.lžíce rozpustné vlákniny 1. Vlašské ořechy, vločky a karobový prášek rozsekejte … Číst dál..

Trénujeme na Silvestra – pomazánky

Pomazánka z červené čočky Vařená červená čočka 250g 2 lžíce tvarohu, 1 lžička ol. oleje sůl jedna chilli paprička nadrobno sekaná cibulka a kysela okurka lžíce hrašky, lžíce vlákniny Vše rozmixovat a přidat cibulku a okurku.   Pomazánka česneková s mrkví pro diabetiky 2 lžíce pom. másla 3 lžíce tvarohu 2 lžíce jogurtu Sůl, česnek … Číst dál..

Velikonoce dietněji

Velikonoce dietněji Nádivka jako hlavní jídlo Ingredience: • cca 200 g celozrnného pečiva • 100 ml mléka • 4 vejce • 200 g uzeného tofu • 2 hrnky baby špenátu • různá strouhaná zelenina 1 hrnek • sůl • pepř • muškátový oříšek • špetka jedlé sody Postup: 1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. 2. … Číst dál..

Vaříme zdravě – grilování

Exotický losos Na 8 špízů potřebujete: 600 g lososa (filety bez kůže), 7 chemicky neošetřených citronů, sůl a pepř, 2 manga. U lososa nemůže chybět citron foto: Mona Martinů Kousky navlékejte postupně na špejli foto: Mona Martinů Postup: Filety z lososa nakrájejte na menší kousky, pokapejte je šťávou z jednoho citronu, posolte a případně opepřete … Číst dál..