UA-63332126-3

Pohanka – tipy a triky

Buckwheat grain

Nedávno se mě jedna klientka ptala na úpravu pohanky, protože jí připadala bez chuti. Proto jsem pro Vás připravila tento článek, snad vám pomůže, aby se vám pohanka lépe připravovala. Pohanku nevařte, stačí zalít teplou vodou a nechat 3 – 4 hodiny namočenou. Co se týče ochucování, tak já dávám na pánev dusit zeleninu a cibuli … Číst dál..

Pohankovo – čočková bábovka

babovka

Dnes jsem si pro Vás připravila jednoduchý recept na bábovku, kterým můžete třeba o víkendu překvapit svoji rodinu. I mlsat můžeme zdravě!   Hrníček pohankové mouky 3/4 hrníčku čočkové mouky 1/4 hrníčku vlákniny 2 žloutky 3 lžíce agavového sirupu nebo medu hrníček selského jogurtu lžička vrchovatá jedlé sody Pokud bude směs příliš hustá, přidejte trochu … Číst dál..

Vánoční kapr nemusí být jen smažený

kapr

Zde Vám nabízím dvě varianty kapra, které Vám neuškodí při Vaší snaze zhubnout.   Pečený nakládaný kapr Vykuchaný kapr bez hlavy 2 lžíce ol. oleje 1 jemně nasekaná cibule 2 lžičky mleté papriky 2 stroužky česneku utřeného lžička soli 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu (v obměně možno nahradit tymiánem) 1/2 lžičky drceného černého pepře Suroviny určené … Číst dál..

4x odlehčený bramborový salát

salaty

Salát klasik Jen majonéza a bílý jogurt 1 ku 1. Brambory, vajíčka, trocha šunky, cibule, okurky, sterilovaný hrášek, sůl, pepř, lžička hořčice.   Salát s cuketou a lilkem Bílý jogurt a majonéza 2 ku 1. Jogurt bude tentokrát řecký, cuketa ovařená v páře, ogrilovaný lilek, brambory. Nakrájet na kostičky, vajíčka, trocha šunky, cibule, okurky, sterilovaný … Číst dál..

Vánočky s Evou

vanocka

Zdravější vánočka 250ml mléka vlažného 100g másla rozpuštěného nebo oleje řepkového 2 žloutky lžíce rumu 30g cukru a jeden vanilkový cukr 2 pol. lžíce sypké stévie 250 g hladké mouky normální a 200 g hladké celozrnné nebo špaldové špetka soli sáček a půl droždí, kvůli kombinované mouce je ho tam více rozinky namočené a sekané … Číst dál..

Cukroví dietně 2016 (aktualizováno)

kokosky

Ořechové kuličky bez cukru 1 hrnek vlašských ořechů 1/2 hrnku ovesných vloček 1 a 1/2 hrnku sušených datlí bez pecek předem namočených ve vodě 2 lžíce karobového prášku špetku soli a trochu vanilkového extraktu Na obalení: strouhaný kokos, karobový prášek a chia semínka 3 pol.lžíce rozpustné vlákniny 1. Vlašské ořechy, vločky a karobový prášek rozsekejte … Číst dál..

Trénujeme na Silvestra – pomazánky

pomazanky

Pomazánka z červené čočky Vařená červená čočka 250g 2 lžíce tvarohu, 1 lžička ol. oleje sůl jedna chilli paprička nadrobno sekaná cibulka a kysela okurka lžíce hrašky, lžíce vlákniny Vše rozmixovat a přidat cibulku a okurku.   Pomazánka česneková s mrkví pro diabetiky 2 lžíce pom. másla 3 lžíce tvarohu 2 lžíce jogurtu Sůl, česnek … Číst dál..

Velikonoce dietněji

1779059_954259597918072_4945137965998496747_n

Velikonoce dietněji Nádivka jako hlavní jídlo Ingredience: • cca 200 g celozrnného pečiva • 100 ml mléka • 4 vejce • 200 g uzeného tofu • 2 hrnky baby špenátu • různá strouhaná zelenina 1 hrnek • sůl • pepř • muškátový oříšek • špetka jedlé sody Postup: 1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. 2. … Číst dál..

Vaříme zdravě – grilování

14F_3M7A4982bb

Exotický losos Na 8 špízů potřebujete: 600 g lososa (filety bez kůže), 7 chemicky neošetřených citronů, sůl a pepř, 2 manga. U lososa nemůže chybět citron foto: Mona Martinů Kousky navlékejte postupně na špejli foto: Mona Martinů Postup: Filety z lososa nakrájejte na menší kousky, pokapejte je šťávou z jednoho citronu, posolte a případně opepřete … Číst dál..

Dietní pečení

10897822_909964029014296_550830877054275988_n

RECEPTY NA ZDRAVÉ PEČENÍ Pozor na vánoční sladkosti a klasická jídla vanilkové rohlíčky – 100g – 2500Kj linecká kolečka s marmeládou – 100g – 2150Kj čokoládové kuličky a ořechy a rumem nepečené – 100g – 2700Kj jeden perníček – 300Kj jedna pracka – 400Kj jedna rumová kulička – 400Kj jeden pocukrovaný kousek štrůdlu – 1000Kj … Číst dál..